Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 šálky čerstvé nebo zmrazené třešňové červené třešně
- 1 šálek cukru
- 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 1 čajová lžička mleté skořice
- ¼ muškátový oříšek mletý
- 3 šálky loupaných, jádrovaných a nakrájených jablek
- 2 polévkové lžíce margarínu nebo másla
- 1 polévková lžíce mléka
- ½ lžičky cukru
- mletá skořice
- 2 šálky univerzální mouky
- ½ lžičky soli
- ⅔ zkrácení šálku nebo sádlo
- 6 - 7 polévkových lžic studené vody
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Pokud používáte zmrazené třešně, nechte je stát 30 minut při pokojové teplotě nebo dokud se nerozmrazí. Mezitím v míchací misce promíchejte 2 šálky mouky a soli. Řezané ve zkrácení nebo sádle, dokud kousky nejsou velikosti malého hrášku.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Na část směsi posypte 1 polévkovou lžíci vody; jemně házet vidličkou. Zatlačte na stranu mísy. Opakujte, dokud nebude vše zvlhčeno. Těsto rozdělte na polovinu. Zformujte každou polovinu těsta do koule.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Na lehce flourovaném povrchu vyrovnejte každou těsto rukama rukama. Rozvařte jednu část těsta od středu k okrajům a vytvořte kruh o průměru asi 12 palců. Omotejte pečivo kolem válečku. Rozviňte pečivo na 9-palcový talíř. Usnadněte pečivo na talíř, dejte pozor, abyste pečivo neroztahovali. Zdobte pečivo i okrajem talíře.
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 4 Rozbalte zbývající pečivo; podle potřeby zakryjte plastovou fólií.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
-
Krok 5
Míchejte spolu 1 šálek cukru, 2 polévkové lžíce mouky, 1 lžičku skořice a muškátový oříšek; dát stranou.
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 6 Ve velké misce kombinujte třešně a plátky jablek. Přidejte směs cukru. Odhodit kabát. Přeneste na plechovou desku o průměru 9 palců. Dot ovoce s margarínem nebo máslem. Upravte vrchní kůru. Těsnění a flétnová hrana. V případě potřeby odstřihněte ozdobné tvary z kousků těsta. Zadní strany tvarů otřete mlékem a uspořádejte na horní kůru. Řezané štěrbiny v horní kůře. Vrchní krustou natřete mlékem. Kombinujte 1/2 lžičky cukru a pomlčku; posypeme kůrou. Krycí hrana s fólií.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 7 Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 25 minut (50 minut, pokud používáte zmrazené třešně). Odstraňte fólii. Pečte 20 až 25 minut déle nebo dokud vrchní část není zlatá a náplň nepropustí. Dává 8 porcí.
