Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 3 vejce
- Nonstick stick sprej na vaření
- 1 šálek čerstvých čerstvých borůvek a / nebo čerstvých červených malin
- 1 lžíce granulovaného cukru
- ½ šálku granulovaného cukru
- ¼ šálek univerzální mouky
- 2 lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
- ¼ lžička soli
- 1 šálek beztukového mléka
- 3 lžíce citronové šťávy
- Rozpuštěná 3 polévková lžíce rostlinného oleje ve vaně
- Práškový cukr (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Nechte vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím potřete pomalým vařičem s 2 kvarty sprejem na vaření nebo pomalým vařičem naložte jednorázovou vložkou. Vložte bobule do sporáku a posypte 1 lžičkou granulovaného cukru.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Pro těsto oddělte vejce. Ve střední misce smíchejte 1/2 šálku granulovaného cukru, mouky, citronové kůry a soli. Přidejte mléko, citronovou šťávu, pomazánku z rostlinného oleje a žloutky. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, dokud kombinovat. Beat na střední rychlost po dobu 1 minuty.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Důkladně umyjte šlehače. V jiné misce porazte vaječné bílky elektrickým mixérem střední rychlostí, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (zvlnění špiček). Přeložte bílky do těsta. Opatrně nalijte těsto na bobule v sporáku, rovnoměrně se rozprostřete.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Zakryjte a vařte při vysoké teplotě po dobu 2 1/2 až 3 hodin. Pokud dort začne na jedné straně vypadat příliš hnědě, otočte nádobí do poloviny vaření. Vypněte sporák. Pokud je to možné, vyjměte nádobí z sporáku; pohodě, odkryté, po dobu 1 hodiny na drátu stojanu před podáváním.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů