Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule, nakrájená na kosti
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 šálek zmrazených sladkých sójových bobů (edamam), skořápky
- 2 šálky kukuřičných jader, čerstvé nebo zmrazené
- 1 pinta hroznových rajčat, na polovinu
- 3 polévkové lžíce jemně nasekaných rajčat sušených na slunci
- ⅓ šálek lehce zabalené čerstvé listy bazalky, nakrájené na stuhy
- 1 lžíce čerstvé limetkové šťávy
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Zahřejte olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte, dokud nezměkne, asi 3 minuty. Přidejte česnek a vařte ještě 30 sekund. Přidejte edamame. Vařte za občasného míchání, dokud se nezahřeje, asi 3 minuty. Přidejte kukuřici a vařte, dokud se nezahřeje, další 3 minuty. Vmíchejte hroznová rajčata a rajčata sušená na slunci a vařte ještě 5 minut, dokud rajčata nezměkčí, ale stále si zachovají svůj tvar. Zamíchejte v bazalkové a limetkové šťávě. Dochutíme solí a pepřem. Dělá 4 porce.
reklama