Ingredience
Kontrolní seznam složek
- Nonstick stick sprej na vaření
- 6 žloutků
- ½ lžičky cibule
- ¼ lžička soli
- ⅛ lžička černého pepře
- 6 vaječných bílků
- 1 14, 5 unce mohou robustní rajčata ve stylu těstovin
- 1 střední cuketa, rozložená podélně a nakrájená na plátky (asi 1 šálek)
- ⅛ lžička černého pepře
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Lehce potřete dvoučtvrtinovým čtvercovým pekáčem s rozprašovačem na vaření; dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 U omelety ve středně mísné míse poražte žloutky, cibulkový prášek, sůl a 1/8 lžičky černého pepře s elektrickým mixérem o střední rychlosti asi 4 minuty nebo dokud hustá a citronová barva; dát stranou.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Šlehače pečlivě opláchněte a osušte. Ve velké míchací misce buďte vaječné bílky, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (zvlnění špiček). Jemně složte žloutek do rozšlehaných bílků. V připravené pekáčce rovnoměrně rozprostřete vaječnou směs.
Kontrolní seznam pokynů
Krok 4 Pečte v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 22 až 25 minut, nebo dokud nebude nůž zasunutý blízko středu vyčištěn.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
-
Krok 5
Mezitím, v omáčce, ve středním kastrolu zkombinujte undrained rajčata, cukety a zbývající 1/8 lžičky černého pepře. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte asi 5 minut nebo dokud cuketa není nabídka. Varte, odkryjte, po dobu 10 až 12 minut déle nebo do požadované konzistence.
Kontrolní seznam pokynů