Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 ½ šálku másla, změkčeného
- ½ šálku granulovaného cukru
- ½ šálku baleného hnědého cukru
- ¼ šálek neslazeného kakaového prášku
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 vejce
- 2 polévkové lžíce javorového sirupu
- 1 lžička vanilky
- 3 ¼ šálky univerzální mouky
- 4 unce polosladké čokolády, strouhané (asi 1-1 / 2 šálky)
- ½ šálku velmi jemně nasekané pekanové ořechy, opékané
- Práškový cukr (volitelné)
- Kakaový prášek tmavý holandský nebo neslazený kakaový prášek (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Linky listů cookie s pergamenem; dát stranou. Ve velké míse porazte máslo s elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte granulovaný cukr, hnědý cukr, kakaový prášek 1/4 a prášek do pečiva. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Porazil vejce, javorový sirup a vanilku. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte zbývající mouku. Vmíchejte čokoládu a pekanové ořechy.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Nevyplněné těsto vložte do lisu na sušenky vybaveného deskou ve tvaru pásu. Vytlačte těsto na stuhy dlouhé 6 palců na připravené listy cookie. Každou dlouhou stuhu rozřízněte diagonálně na 2 palce a vytvořte kosočtvercové tvary. Umístěte tvary 1 palec od sebe.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Pečte 6 až 8 minut nebo dokud hrany nejsou pevné. Přenos souborů cookie do drátu; chladný. Pokud je to žádoucí, před podáváním posypte sušeným cukrem a kakaovým práškem z holandského procesu.
Uložit:
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte při pokojové teplotě po dobu až 5 dnů nebo zmrazte až 3 měsíce.