Ingredience
Kůra:
- 1 šálek másla, změkčené
- ¾ šálku prosátého práškového cukru
- 2 šálky univerzální mouky
Plnicí:
- 4 vejce
- 1 ½ šálky granulovaného cukru
- ⅓ šálek citronové šťávy
- 2 polévkové lžíce jemně rozdrcené pomerančové kůry
- ¼ šálek univerzální mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 ½ šálky čerstvých malin a / nebo
- čerstvé borůvky
- Práškový cukr
Pokyny
Kůra:
-
Krok 1
V případě kůrky smažte máslo elektrickým mixérem při střední rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte 3/4 šálku práškového cukru; tlukot až do kombinování, občas škrábání po stranách mísy. Přidejte 2 šálky mouky; porazit, dokud se kombinovat. Stiskněte směs do dna promazané pekáče 13x9x2 palce. Pečte v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 20 minut nebo do zlaté.
reklama
Plnicí:
Krok 2 Mezitím smíchejte vejce, granulovaný cukr, citronovou šťávu, pomerančovou kůru, 1/4 šálku mouky a prášek do pečiva ve velké míchací misce. Beat po dobu 2 minut s elektrickým mixérem, dokud kombinovat. Posypte bobulí krustou. Nalijte náplň na bobule, rovnoměrně uspořádejte bobule lžičkou.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Pečte v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 30 až 35 minut nebo do doby, kdy je světle hnědá a zaplníte náplň. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu. Řezané do tyčí. Těsně před podáváním posypeme moučkovým cukrem. Dělá asi 30.
Tipy
Přikryjte a uložte do chladničky do 2 dnů. Nebo odřízněte tyčinky do skladovacího kontejneru nebo mrazicího sáčku a zmrazte až 1 měsíc. Rozmrazte, zakryté v lednici.