Bylinné tofu koláče
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 16 oz balená pevná tofu (čerstvé fazolové tvaroh), vyčerpaná
- 1 velká mrkev, jemně drcená (2/3 šálku)
- 2 zelené cibule, nasekané
- ¼ šálek vyřízl čerstvý koriandr
- 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé máty
- 2 stroužky česneku, mleté
- ⅓ šálek univerzální mouky
- 2 polévkové lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
- 2 polévkové lžíce řepkového oleje
- Půl okurky, nasekané
- ½ manga, naočkované, loupané a nasekané
- 1 recept Dipping Sauce, recept níže
- Čerstvá máta (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 200 stupňů F. Ve velké mísě tofu miska s vidličkou. Přidejte mrkev, zelenou cibuli, koriandr, mátu, česnek, mouku a 2 polévkové lžíce sójové omáčky; míchejte kombinovat.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Ve velké pánvi tepelný olej na střední teplo. Část tofu těsně zabalte do 1/4-cupového odměrky. Poklepáním na odměrku v dolní části pánve se rozplyne do horké pánve. Opakujte, abyste vytvořili 5 placiček. Vařte 3 až 4 minuty na každou stranu nebo do zhnědnutí a zahřejte. Odebrat na plech na pečení; při vaření zbývajících 5 placiček udržujte v troubě teplo.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Chcete-li sloužit, top tofu koláče s okurkou a mangem. Podáváme s mátou a omáčkou na máčení. Přináší 10 předkrmů.
Fakta o výživě (Herbed Tofu Cakes)
Na porci: 91 kalorií; 4 g celkového tuku; 0 g nasyceného tuku; 1 g polynenasyceného tuku; 2 g mononenasyceného tuku; 0 mg cholesterolu; 393 mg sodíku. 187 mg draslíku; 9 g uhlohydrátů; 1 g vlákna; 3 g cukru; 5 g proteinu; 0 g trans mastných kyselin; 1701 IU vitaminu a; 7 mg vitamínu c; 0 mg thiaminu; 0 mg riboflavinu; 1 mg ekvivalentů niacinu; 0 mg vitamínu b6; 20 mcg folátu; 0 mcg vitaminu b12; 40 mg vápníku; 1 mg železa;
Omáčková omáčka
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 4 polévkové lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce rýžového octa
- 1 čajová lžička chilli česnekové omáčky
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Smíchejte sojovou omáčku, rýžový ocet a chilli česnekovou omáčku.
reklama