Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 4 plátky slaniny
- 1 šálek majonézy nebo salátového dresinku
- 2 lžíce červeného vína ocet
- 2 lžičky cukru
- 1 čajová lžička celeru
- 5 šálků drceného zeleného a / nebo červeného zelí nebo zabalené strouhané brokolice (brokolice slaw) *
- 1 šrotovaná mrkev (2 střední) *
- ½ šálku slunečnicových jader
- ½ šálku rozbitých cherry rajčat
- ⅓ šálek tenké plátky zelené cibule
- Sůl
- Mletý černý pepř
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velké pánvi vařte slaninu na mírném ohni, dokud není svěží. Odstraňte slaninu a vypusťte na papírové ručníky, rezervujte 1 polévkovou lžíci kapek. Rozpadat slaninu; dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Ve velké misce kombinujte rezervované kapání, majonézu, ocet, cukr a celer. Přidejte zelí, mrkev, slunečnicová jádra, rajčata a zelené cibule; jemně hodit na kabát. Zamíchejte rozpadanou slaninu. Ochutnejte solí a pepřem. Přeneste zelný salát do mísy nebo do úložného kontejneru; přikryjte a chlazte alespoň 2 hodiny až přes noc.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Podávejte do 2 hodin po vyjmutí zelného mléka z ledničky; zahodit veškeré zbytky.
Tipy
Pokud je to žádoucí, nahraďte 5 šálků zabaleného drceného zelí mrkví (zelný mix) za zelí nebo drcenou brokolici a mrkev.