Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 8 uncí 70% nebo více kakaové čokolády nebo hořké sladké čokolády, nasekané
- 2 šálky vody
- ⅔ šálek cukru
- ½ šálku plnotučného mléka
- 1 lžička vanilky
- 1 unce 70% nebo více kakaové čokolády nebo hořké sladké čokolády (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Rezervujte 1/2 šálku 8 uncí nasekané čokolády; přikryjte a odložte stranou. Ve středním hrnci promíchejte zbývající nasekanou čokoládu, vodu, cukr a plnotučné mléko. Přiveďte k varu, šlehání neustále. Opatrně vařte 1 minutu. Odstraňte z tepla; promíchejte ve vanilce. Zakryjte a chlazte přes noc.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Do míchané chlazené čokoládové směsi vmíchejte rezervovanou 1/2 šálku nasekané čokolády. Zmrazte směs v 1-kvartové zmrzlinové mrazničce podle pokynů výrobce. Před podáváním nechte působit v mrazáku 4 hodiny.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů