Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 8 uncí malé celé čerstvé houby (3 šálky)
- 2 malé cukety a / nebo žluté letní tykve, nakrájené na plátky o tloušťce 1/2 palce (2 šálky)
- 1 malý červený sladký peper, nakrájený na čtvercové kusy (1/2 šálku)
- ¼ šálek citronové šťávy
- 2 polévkové lžíce olivového oleje nebo salátového oleje
- 1 polévková lžíce cukru
- ¼ lžička soli
- ¼ lžička sušeného estragonu nebo oreganu, drcená nebo 3/4 lžičky odříznutého čerstvého estragonu nebo oregana
- ¼ lžička pepře
- 1 stroužky česneku, mleté
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Houby, cukety a / nebo žluté letní tykve a sladké papriky vložte do plastového sáčku zasazeného do hluboké mísy.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Pro marinádu v malé míchací misce smíchejte citronovou šťávu, olej, cukr, sůl, estragon nebo oregano, pepř a česnek. Dobře promíchejte. Nalijte marinádu přes zeleninu v sáčku. Pečeti. Marinujte zeleninu v lednici nejméně 8 hodin nebo přes noc, občas otočte sáčkem.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů