Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 3 plátky slaniny, nasekané
- 1 šálek nakrájené cibule (1 velká)
- 1 šálek nasekané mrkve (2 střední)
- 1 šálek nakrájeného celeru (2 stonky)
- 1 lžička papriky
- ⅛ lžička pepře
- Dash hřebíček
- 1 bobkový list
- Kousky kuřecího masa o velikosti 3 - 3, 5 libry (prsa, stehna a paličky)
- Sůl
- Pepř
- 1 8 uncí kartonová zakysaná smetana
- ⅓ šálek univerzální mouky
- 1 ⅓ šálky vody
- ½ lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
- Teplé vařené nudle nebo rýže
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velké pánvi vařte slaninu, dokud není téměř svěží. Odstraňte slaninu a rezervujte odkapávání v pánvi. Vypusťte slaninu na papírových ručnících. Ve stejné pánvi vařte cibuli, mrkev a celer v rezervovaných kapkách na mírném ohni po dobu 5 minut. Zamíchejte v paprice, 1/8 lžičky pepře, hřebíčku a bobkovém listu. Zamíchejte vařenou slaninu.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Uspořádejte zeleninovou směs na dno pekáče 13x9x2 palce. Uspořádejte kuřecí kousky na zeleninovou směs. Kuře lehce posypte solí a pepřem. Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 45 až 55 minut nebo dokud kuře není jemná a již není růžová a teploměr s okamžitým odečtem zaregistruje 170 ° F, když je vložen do středu kuřecích prsou, nebo 180 ° F, pokud je vložen do stehna nebo paličky.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Mezitím smíchejte zakysanou smetanu a mouku, dokud nebude hladká. Postupně rozšlehejte ve vodě, dokud nebude hladká.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Vyjměte kuře z pekáče. Krycí kuře; udržet v teple. Pro omáčku zamíchejte zakysanou smetanovou směs do zeleninové směsi na pánvi. Zamíchejte v citronové kůře. Pečte, odkryjte, asi 10 minut více nebo dokud nezhoustne a bublá kolem okrajů. Zlikvidujte bobkový list. Přeneste omáčku na velké servírovací misky. Uspořádejte kuřecí kousky v servírovací misce s omáčkou. Podávejte s horkými vařenými nudlemi nebo rýží. Dělá 6 porcí.
Dietní burzy:
2 škrob, 1 zeleninový, 6 středně tukové maso.