Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 polévková lžíce mleté pasilly, Nového Mexika nebo anchového chile pepře
- 1 čajová lžička mletého koriandru
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 čajová lžička vyřízla čerstvé oregano
- 1 lžička jemně rozdrcené pomerančové kůry
- ½ lžičky mletého černého pepře
- ½ lžičky soli
- Pečená vepřová plec s vejcem vykostěná na 1 libru nakrájená na 2 palcové kousky
- 2 velké cibule nakrájené na klíny
- 1 14 oz může kuřecí vývar
- ¾ šálku pomerančové šťávy
- 1 lžíce medu
- 12 4 palce kukuřičné tortilly
- Čerstvě nasekaný čerstvý koriandr
- Jemně nasekanou zelenou cibuli
- Lahvová zelená salsa
- Vápno klínové (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velké míse promíchejte mletý pepř, koriandr, česnek, oregáno, pomerančovou kůru, černý pepř a sůl. Přidejte vepřové maso do mísy; hodit na kabát s kořením.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Do pomalého hrnce 3 1 / 2- až 4-kvartu vložte směs vepřového masa; top s cibulovými klíny. Ve střední misce rozšlehejte vývar, pomerančový džus a med, dokud se med nerozpustí. Nalijte tekutinu přes všechno.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Pokrýt; vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 10 až 12 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 1/2 až 5 hodin.
Kontrolní seznam pokynů
Krok 4 K odstranění masa z pomalého sporáku použijte štěrbinovou lžíci. Pomocí dvou vidliček hrubě rozdrcené maso; zlikvidujte jakýkoli tuk. Maso pokapeme trochou tekutiny na vaření.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
-
Krok 5
Zabalte tortilly do fólie. Zahřívejte v peci 350 ° F po dobu 10 minut nebo do zahřátí. K servírování přidejte každou tortilu 1/4 šálku masa, koriandru a jemně nasekané zelené cibule. Podávejte se salsou a, pokud je to žádoucí, z limetkových klínů.
Pro snadné čištění:
Vyrovnejte pomalý sporák jednorázovou vložkou pomalého sporáku. Přidejte přísady podle pokynů v receptu. Jakmile je vaše jídlo hotové, lžičkou jídlo z pomalého sporáku a jednoduše zlikvidujte vložku. Nevkládejte jednorázovou vložku s potravinami uvnitř ani ji nepřevážejte.