Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 6 plátky slaniny
- 1 šálek nakrájené cibule (1 velká)
- 3 stroužky česneku, mleté
- 2 šálky dlouhozrnné rýže
- 4 šálky kuřecí vývar
- 1 šrotovaná mrkev (2 střední)
- 1 polévková lžíce vyloupla čerstvý rozmarýn nebo oregano nebo 1 lžičku sušeného rozmarýnu nebo oregano, drcená
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky mletého černého pepře
- ¼ muškátový oříšek mletý
- ½ šálku odřízl čerstvou petrželku
- ½ šálků piniových oříšků nebo lískových mandlí
- 2 lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velmi velké pánvi vařte slaninu, dokud není svěží. Drain, rezervování 2 lžíce kapek v pánvi. Vypusťte slaninu na papírových ručnících. Když je slanina dost v pohodě, aby se s ní zacházelo, rozpadalo se a odložilo stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Ve stejné pánvi vařte cibuli a česnek v horkých kapkách po dobu 5 minut za častého míchání. Zamíchejte v nevařené rýži. Vmíchejte vývar, mrkev, rozmarýn nebo oregano, sůl, pepř a muškátový oříšek. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte 20 až 25 minut nebo dokud není rýže něžná a tekutina absorbována.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Vmíchejte rozpadanou slaninu, petržel, ořechy a rozdrcenou citronovou kůru.
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 4 Lžíce do 2-kastrolu kastrol. Zakryjte a chlazte nejméně 4 hodiny nebo až 24 hodin. Chcete-li sloužit, péct, zakryté, v peci 325 ° F po dobu 45 až 60 minut nebo do zahřátí. Poskytuje 10 až 12 porcí.
Okamžitě sloužit:
Plnění může být pečeno bez chlazení. Pečeme zakryté asi 45 minut.
