Ingredience
Kontrolní seznam složek
- ½ šálku lahvové hoisinové omáčky
- 3 polévkové lžíce vody
- 2 polévkové lžíce oleje na vaření
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
- 1 stroužky česneku, mleté
- ¼ - 0, 5 lžičky drceného červeného pepře
- 1 červená paprika, nakrájená na 1 palec
- 2 - 3 šálky velké brokolice a / nebo 1-palcové kousky žluté letní tykve
- 1 librový hovězí steak, jako svíčková, svíčková nebo top bedrina, nakrájený na kousky po 1 palci
- Horká vařená rýže
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Namočte 4 až 8 dřevěných špízů do vody po dobu 30 minut. V malé misce kombinujte hoisinovou omáčku, vodu, olej, sojovou omáčku, česnek a drcený červený pepř; dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Na nasáklé špejle střídavě navlékněte papriku, brokolici a / nebo tykev a kousky steaků. Kartáč s některou ze směsí hoisinové omáčky.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 U uhlí na uhlí uspořádejte kolem horké pánve středně žhavé uhlíky. Vyzkoušejte střední teplotu nad pánví. Umístěte špízy na rošt na rošt přes odkapávací misku. Zakryjte a grilovejte po dobu 20 až 25 minut nebo do doby, než je maso žádoucí doneness, jednou otočte a kartáčujte zbývající směsí hoisin omáčky do poloviny grilováním. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplotu na střední. Upravte pro nepřímé vaření. Gril, jak je uvedeno výše, s výjimkou vynechané odkapávací pánve.) Dělá 4 porce.
