Ingredience
Kontrolní seznam složek
- ¼ šálek suchého bílého vína
- ¼ šálek pomerančové šťávy
- ¼ pohár sojové omáčky
- 2 polévkové lžíce vody
- 1 polévková lžíce rýžového octa
- 1 polévková lžíce oleje na vaření
- 1 čajová lžička česneku
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 libra krůtí prsa svíčkové nebo vykostěné půlky kuřecích prsou bez kůže
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Pro marinádu ve skleněné nádobě na 2 šálky kombinujte víno, pomerančový džus, sojovou omáčku, vodu, rýžový ocet, olej, česnekový prášek a zázvor.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Krůtí nebo kuřecí podélně nakrájejte na tenké proužky. Vložte proužky do plastového sáčku v mělké misce. Nalijte marinádu přes drůbež; zapečetit a otočit pytel. Marinujte v lednici po dobu 4 hodin. Vypusťte drůbež. Špízový harmonikový styl na několik dřevěných špízů. Umístěte na nevytápěný stojan na brojlerové pánvi. Brožujte 4 palce od tepla po dobu 8 až 10 minut nebo do okamžiku, kdy již nejsou růžové, jednou otočte. Dělá 4 porce.
