Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 4 malá jablka na vaření, oloupaná, s jádrem a nakrájená na plátky
- 1 střední cuketa, nakrájená na 1 palec
- 1 šálek malé brokolice květů
- 2 šálky vápna šerbet
- 1 šálek řeckého jogurtu
- 2 lžíce medu
- Ledové kostky
- Mléko
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Jablka, cuketu a brokolici vložte do parního koše ve velkém hrnci. Do hrnce přidejte vodu těsně pod koš. Přiveďte k varu. Pára zakrytá po dobu 8 až 10 minut nebo do velmi jemné nabídky. Odstraňte z tepla; pohodě úplně.
reklama
- Krok 2 Přeneste směs jablek do mísiče. Přidejte šerbet, jogurt a med. Zakryjte a promíchejte, dokud nebude hladký, podle potřeby zastavte, abyste seškrábali dolů. Přidejte kostky ledu; přikryjte a míchejte, dokud nebude hladký. *
- Krok 3 Nalijte směs do misky na kostky ledu a zmrazte přes noc, dokud není pevná. Přeneste kostky lichotníku do 1 galonového mrazicího sáčku; pečeť a zmrazení až 6 měsíců.
- Krok 4 V mixéru kombinujte 6 kostek lichotníku a 3 lžíce mléka na jednu porci. Přikryjte a míchejte, dokud nebude hladký. Nalijte do vysokých sklenic a okamžitě podávejte.
*
Pokud je to žádoucí, přidejte do pyré směsi 3/4 šálku mléka. Přikryjte a míchejte, dokud nebude hladký. Nalijte do vysokých sklenic a okamžitě podávejte.