Je to nový rok a vy jste dělali velké pokroky v lepším stravování a práci. Cesta, děvče! Čerstvé ovoce je skvělé pro uspokojení toho sladkého zubu, aniž byste popadli lákavou cukrovou tyčinku, ale pokud musím sníst ještě jedno jablko, budu křičet. Přiznávám, že jsem se odpoledne trochu nudil s mým každodenním jablkem, a hledal jsem něco jiného, co bych mohl naštvat, což mi dává větší pocit požití bramborových lupínků. Začal jsem dělat nějaký internetový potrat a byl docela zaujatý sušeným ovocem. Nemám však chuť koupit obrovský stroj na dehydrataci potravin kvůli ceně a protože nemám kam ho uložit. Tak jsem v sušárně nechal sušené ovoce. Nejlepší na tom je, že mi to pomáhá zůstat na trati s mými celými 30 stravovacími návyky. Sušené ovoce je skvělé také na mém ranním jogurtu místo müsli nebo mého zdravého krájeného ovesného vloček. Je to ideální pro občerstvení uprostřed dne a děti to milují ve svých poledních krabicích.
Složení:
- Jablka
- Jahody
- Kiwi
- 1 polévková lžíce Voda
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
Instrukce
Vyčistěte veškeré ovoce. Jablka a jahody nakrájejte na jádro a nakrájejte na ně. Sušil jsem 2 jablka, 6 jahod a 2 kiwi. Pomocí kráječe mandolinek nakrájejte jablko na stejně tenké plátky. Kiwi nakrájejte na kůži a nakrájejte na ni. Namočte kiwi do směsi 1 polévkové lžíce vody a 1 polévkové lžíce citronové šťávy, aby byly během procesu sušení zelené.
Zahřejte troubu na 275 stupňů F. Umístěte sýr na kovové sušící stojany a umístěte jej na velkou želé rošt nebo přímo na rošty trouby, v závislosti na jejich šířce. Ovoce položte na sýr a pečte 1 hodinu. Otočte pánve a otočte ovoce. Pečeme další hodinu; otočte se a otočte znovu. Pečeme další hodinu. Nyní je to 3 hodiny nízkého a pomalého sušení.
Zkontrolujte své ovoce. Pokud je stále měkký, pečte dalších 30 až 60 minut s otevřenými dvířky trouby. Použil jsem velkou dřevěnou lžičku, abych otevřel důl. Pokud je k vaší spokojenosti suché, vypněte troubu, ale ovoce tam nechte, dokud zcela nevychladne. Můžete ji nechat v peci přes noc se zapnutým světlem.
Užijte si své sladké a křupavé občerstvení po dalším tréninku!
Více zdravých a rychlých receptů