Dušená, vařená nebo z vašeho tlakového hrnce - bez ohledu na metodu používanou k výrobě tvrdě vařených vajec je často obtížné snadno odstranit skořápky vajec. Tento týden uživatel Twitteru zveřejnil video, které nám ukazuje, jak „vajíčko“loupat vařené vejce za méně než 10 sekund. Klip ohromil diváky a rychle se stal virovým s více než 86 000 názory a počítáním. Za tímto účelem uživatel vložil do sklenice jediné tvrdě vařené vejce, přidal trochu vody z kohoutku a začal se energicky třást. Šokující bylo, že vajíčko bylo dokonale oloupané už po několika sekundách. Zdálo se, že takový hack je příliš dobrý na to, aby to byla pravda, a tak jsme šli do naší testovací kuchyně pro lepší domy a zahrady, abychom tento trik vyzkoušeli.
Související: Trvalo nám dvě hodiny a celou roli papíru, abychom zvládli, že virové balení hacků
Hack pro nás vlastně fungoval docela dobře. Všimli jsme si však, že skořápka neklouzla tak rychle a snadno, jak vypadalo virové video. Nejsme si jistí, jak bylo připraveno vařené vejce v původním virovém klipu, a tak jsme šli s naším oblíbeným způsobem, jak je snadno loupat: pára.
Naše testovací kuchyně trávila spoustu času procházením mnoha metod tvrdého vaření vajec. Testy prozatím ukázaly, že kouřící vejce jsou naší oblíbenou metodou pro vždy nejjednodušší vejce. Namísto toho, aby se vařili tradičním způsobem tvrdě vařených vajec, používáte parní koš umístěný v pánvi. Umístění šesti vajec do parního koše najednou funguje nejlépe na základě našeho testování. Voda se vaří pod vajíčka a poté se pánev na 16 minut přikryje. Potom je vpustíme do lázně s ledovou vodou, abychom rychle snížili teplotu a zastavili vaření vajec.
Ryan Krull